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Vivan, A.C. , Mazon, L.R. , Hall, M.C. , Vanin, S. , Dall Agnol, J. e Dalcanton, F. 2022. Desenvolvimento e análise sensorial de geléia de beterraba com banana. Conjecturas. 22, 6 (jun. 2022), 717–728. DOI:https://doi.org/10.53660/CONJ-1096-R16.