Campinas, D.L.A. de L., Altemio, A.D.C., Ribeiro, M.L.F.F. e Santos, B.C. dos 2021. Caracterização sensorial utilizando o método CATA (Check All That Apply) de tortas de tilápia (Oreochromis niloticus) em uma Universidade Federal. Conjecturas. 21, 4 (out. 2021), 396–408. DOI:https://doi.org/10.53660/CONJ-168-305.