Nogueira, T.S. , Paciulli, S. de O.D. , Lacorte, G.A., Ortiz, G.P.T. e Nascimento, A.F. do 2022. Impacto dos diferentes tipos de transferidores de leite na metagenômica do queijo minas artesanal Canastra. Conjecturas. 22, 16 (nov. 2022), 223–234. DOI:https://doi.org/10.53660/CONJ-2032-MP16.