Braga, T.C.V., Café, A.L. da P. e Lima, G.L. de Q. 2022. Um convite a uma sessão cinematográfica sobre as relações de poder na cozinha: o potencial da análise fílmica para o ensino da gastronomia. Conjecturas. 22, 17 (dez. 2022), 439–457. DOI:https://doi.org/10.53660/CONJ-2225-2W28.