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de Oliveira dos Santos, G.; De Souza, P. A. .; Souza Cruz, R. .; Batista, E. M. .; de Assis Regis, A. .; Silva Xavier, R. C. . Elaboração E análise físico químicas E Sensorial De Bolo Utilizando Corante Natural a Base De Pitaya Vermelha (Hylocereus Polyrhizus). CONJ 2022, 22, 413-426.