ASSIS , E. C. de; FINZER, J. R. D. .; CHESCA, A. C. Açúcares redutores totais e subprodutos: parâmetros para análise do processo fermentativo. Conjecturas, [S. l.], v. 22, n. 11, p. 1–10, 2022. DOI: 10.53660/CONJ-1437-W02. Disponível em: https://conjecturas.org/index.php/edicoes/article/view/1437. Acesso em: 3 jul. 2024.