DE OLIVEIRA DOS SANTOS, G.; DE SOUZA, P. A. .; SOUZA CRUZ, R. .; BATISTA, E. M. .; DE ASSIS REGIS, A. .; SILVA XAVIER, R. C. . Elaboração e análise físico químicas e sensorial de bolo utilizando corante natural a base de pitaya vermelha (Hylocereus polyrhizus). Conjecturas, [S. l.], v. 22, n. 17, p. 413–426, 2022. DOI: 10.53660/CONJ-2254-2W17. Disponível em: https://conjecturas.org/index.php/edicoes/article/view/2254. Acesso em: 3 jul. 2024.