Braga, T. C. V., Café, A. L. da P. e Lima, G. L. de Q. (2022) “Um convite a uma sessão cinematográfica sobre as relações de poder na cozinha: o potencial da análise fílmica para o ensino da gastronomia”, Conjecturas, 22(17), p. 439–457. doi: 10.53660/CONJ-2225-2W28.