W. G. dos Santos, L. R. F. . Alcantara, J. L. . ferreira, D. N. P. . Cardoso, E. C. . Rodrigues, e R. M. . Oliveira, “Modelagem reológica de polpas de frutas: manga (mangifera indica), goiaba (psidiumguajava) e taperebá (spondiasmombin)”, CONJ, vol. 22, nº 13, p. 861–871, set. 2022.