Campinas, Denize Leise Assunção de Lázari, Angela Dulce Cavenaghi Altemio, Mírian Luisa Faria Freitas Ribeiro, e Beatriz Chela dos Santos. “Caracterização Sensorial Utilizando O método CATA (Check All That Apply) De Tortas De tilápia (Oreochromis Niloticus) Em Uma Universidade Federal”. Conjecturas 21, no. 4 (outubro 15, 2021): 396–408. Acessado julho 3, 2024. https://conjecturas.org/index.php/edicoes/article/view/168.