Enfrentamento da obesidade infantil por meio da educação nutricional na infância
DOI:
https://doi.org/10.53660/CONJ-1368-W01Palavras-chave:
Educação alimentar e nutricional, Obesidade, Nutrição infantilResumo
A presente pesquisa objetivou aplicar um programa de educação alimentar e nutricional para prevenir a obesidade infantil em creches públicas da rede municipal de Petrolina-PE. O estudo de abordagem quantitativa e qualitativa e delineamento transversal foi realizado na cidade de Petrolina, sertão pernambucano. A população estudada foi composta por crianças de 2 a 5 anos, de ambos os sexos, de creches públicas municipais. Cujas atividades incluem pesquisa de dados antropométricos, avaliação qualitativa e de consumo/aceitação do cardápio da creche e realização do Programa de educação nutricional. Os resultados obtidos reforçam a importância de programas de educação voltados a alimentação e nutrição, em conjunto com a avaliação da qualidade alimentar e do estado nutricional, tornando possível verificar o impacto que as inadequações na alimentação exercem sobre o crescimento e desenvolvimento das crianças.
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