Segurança alimentar de acadêmicos de uma universidade pública do estado do Piauí
DOI:
https://doi.org/10.53660/CONJ-1428-Z18Palavras-chave:
Health Education; Food Security; Academic Performance; Quality of Life.Resumo
O estudo objetivou-se avaliar a segurança alimentar de universitários de uma universidade pública, sendo desenvolvido com 278 acadêmicos da instituição de ensino. Foi utilizado o questionário sociodemográfico e a EBIA, cujos dados analisados conforme os escores de referência da EBIA e, para associar a (in) segurança alimentar às características socioeconômicas da amostra, aplicou-se o teste de qui-quadrado de independência com correção de Rao-Scott, onde p < 0,05. Observou-se um maior percentual de estudantes entre 18 a 25 anos, feminino, solteiro, com renda de até 1 salário mínimo em domicílio com 4 moradores. 57,2%, foi categorizada com IA, apresentando, ainda, associação entre a IA e a idade de 18 a 25 anos, à condição de solteiro dos universitários e a quantidade de moradores no domicílio. Após análise, futuros estudos fazem-se necessários para acompanhar o comportamento alimentar dos graduandos a fim de contribuir com a manutenção de um estilo de vida saudável.
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